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烤鱼+烧烤+传奇家常菜!这家店就是江湖的传奇!走起!走起

烤鱼+烧烤+传奇家常菜!这家店就是江湖的传奇!走起!走起

分类:财经

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点击直达

要解封啦

就在下周二

所以

新加坡的吃货们

是不是又开始蠢蠢欲动了

炉火传奇

马上和你擦出“火花”

《炉火传奇》MV

9种口味烤鱼

满足您的所有需求

烤鱼绝不绝,食材很重要

炉火传奇优选

来自“千湖之省”湖北的清江鱼

鱼肉细嫩刺少,吃起来没有土腥味

师傅对烤鱼的火候掌握的很好

鱼皮微焦,但内里的鱼肉却依然鲜嫩

用筷子掀开鱼皮

白花花的鱼肉展漏在你面前

配上米饭,人间美味不过如此~

鲜麻藤椒

蒜香粉丝/油泼香辣/酱香玫瑰

麻辣诱惑/番茄罗宋/黄金酸辣

荔枝香辣/酱香腰果

更有整整9招牌口味

任何一个人没ALL IN过

小编都会伤心的好吗!

· 鲜麻藤椒烤鱼 ·

镇店王牌!青花椒烤鱼横扫烤鱼界的半壁江山,凭实力征服各个年龄段选手,至今还没有谁能逃得过这一口!

浓郁的青花椒香随着氤氲的热气弥漫整个空间,舌尖竟不自觉有丝丝麻与辣的感觉,瞬间上头!

· 蒜香粉丝烤鱼 ·

大蒜作为百搭食材,和鱼组合也是相得益彰。再搭配上Q弹爽口的粉丝,任你是多挑剔的小嘴儿都能一次性征服!

浓郁汤汁沁入鱼肉的每一寸肌理,轻轻一抿,鱼肉肥厚而又鲜嫩的口感回荡在舌尖,焦香中还带着丝丝回弹!

· 麻辣诱惑烤鱼 ·

爱吃辣的认准麻辣烤鱼就完了!红通通的辣椒铺在整条鱼上面,隔着屏幕都能感受到扑鼻的辣意!各位吃辣王者速速挑战!

拨开辣椒先吃鱼皮,鱼皮真的很焦脆,浸足红汤的鱼肉香辣味也很重,随便戳一筷子,肉就散开来。鱼皮焦香,鱼肉细嫩入味,蘸着汤汁吃,爽翻!

· 酱香玫瑰烤鱼 ·

不能吃辣的别着急!酱香玫瑰味烤鱼在这里等你!刚上桌,扑面而来的玫瑰香气萦绕在整个鼻尖,勾引著馋虫蠢蠢欲动!

鱼肉养生,玫瑰养颜,爱美的仙女们真的是不能错过这个口味!

· 黄金酸辣烤鱼 ·

酸辣烤鱼也是不错的选择!这个添加了秘制酸菜,酸得可口,辣得开怀。

经过酸汤的浸润,鱼肉更加鲜嫩!酸辣开胃的同时拌饭吃更香!只要一口就知道,什么才是酸到爽、吃过瘾!

· 荔枝香辣烤鱼 ·

小清新的水果+重口味的烤鱼?

炉火传奇老板娘告诉小编,本来她也觉得这两种食材毫不相关甚至还有点不搭,但团队内部研制试吃过之后,全都变成真爱粉了!

荔枝独有的清新香甜在沸腾中被鱼肉充分吸收,水果恰到好处的中和了酱汁的厚重感,吃起来完全不容易腻,让人根本舍不得放下筷子!

//更多经典口味,必须一一Pick!//

油泼香辣烤鱼

番茄罗宋烤鱼

酱香腰果烤鱼

// N种配菜,荤素搭配美味升级 //

如果觉得只吃烤鱼还不够过瘾,大白菜、菠菜、香菜、笋片、土豆片、海带、豆腐皮、金针菇、木耳、鹌鹑蛋、午餐肉……通通下锅!

豆皮

木耳

金针菇

海带

约上好友一起来炉火传奇吃烤鱼,不吃到撑谁都不许走!

烧烤、炒菜两不误

带上你512G的胃来战

除了烤鱼,炉火传奇家必吃的还有

串儿传奇家常菜

· 聚集八方食材,英雄的宵夜盛宴 ·

烧烤首先最考究的就是食材本身!

羊肉类、牛肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、青菜类、锡纸类,原材料全部当天到货,坚持新鲜食材无需腌制原则,烤后刷满秘制酱料足矣!绝对的鲜香麻辣,成就了炉火串烧系列独一无二的风味。

同时,炉火传奇家采用碳火烤制的方式,串都是现点现烤,师傅对烤串的火候、时间也掌握得刚刚好,烤制过程保证熟度恰好且雨露均沾。虽然食客可能要花一点时间等待才能尽享美味,但绝对值!

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冒着烟火气的烤架,

冒着烟火气的食材,

保准你吃一次就沦为真爱粉。

而且下周二(3月29日)解封在即,全部场所恢复十点半后酒精供应服务,大家可以和亲朋好友一起来炉火撸串喝啤酒,有肉有酒的宵夜时光简直美滋滋~

· 传递有滋有味家的味道 ·

记忆中有那么一种滋味,无论长到多大、身在何处,一旦想起总会令人情不自禁地怀恋~那就是深藏儿时记忆中的一口“妈妈味儿”

当一桌天南地北的人齐聚一堂,喜麻好辣的四川人、偏好香浓的湖南人、习惯重口的东北人...点个菜可能一言不合都得打起来,而能让这些人和平共处的地方正是炉火传奇!

歌乐山辣子鸡、鲜椒仔兔、传奇毛血旺(不含血)、老牌回锅肉、地三鲜、京酱肉丝、水煮肉片、干煸藕盒、蒜苔炒腊肉、椒盐羊排、粉蒸肉、粉蒸排骨......

小编作为湖北人,真的是要为炉火家的粉蒸系列疯狂爆灯!太太太太太好吃了!打底的香甜南瓜配上精选的五花肉或者排骨,简直是每天都想吃的程度!

粉蒸肉!

闭眼点!

炉火传奇的初衷就是做到多种菜系融合,尽力满足所有食客的需求。最重要的是,厨房分工十分严谨,不同的菜系配有对应地区的专业师傅精心烹制,最大程度贴近各地家乡菜的原汁原味

而且为了保证菜品食用时的口感最佳,炉火传奇也几乎不做外卖平台,当然住得近的食客们可以提前打电话预约,之后掐准时间到店自提

虽然在疫情之下,这样的坚持对于餐饮业而言实属不易,但是老板夫妻二人始终有自己的品质追求,也相信每一位食客都能感受到这份用心。

老板娘告诉小编,曾经有一位食客和她说,现在即使在北京,都很少能找到真正传统做法的木须肉了。而炉火传奇仍秉承传统,拒绝流水线生产出的雷同口味,坚持做出大多数人记忆深处木须肉的传统味道。

还有店里的锅包肉,也是经过老板东北朋友们的好几轮试吃,才最终定下现在的版本,如此费心费力,只是为了让在外打拼的游子们更近的感受家的味道。

充满烟火气的就餐环境

江湖已就位,食材已备妥

炉火传奇的菜品如此绝绝子,门店环境也是棒棒哒!

不同于一般餐厅的紧凑与喧嚣,炉火传奇的店面装修极具古典雅致特色。在餐厅入口和门头的设计中,古朴的木质装饰搭上明黄色的灯笼和稻草点缀,很有一股江湖气,就像是武侠小说里的客栈、酒楼。

而且小编探店那天还发现,炉火传奇的店门前,客人虽络绎不绝,但却丝毫不显拥挤,因为门口设有一个专门的等位区——非常有情调的小亭子!两排靠背长椅、一个大方桌,最特别的是还在这里装了一个小型的“流水人家”,简直太有情调啦!食客们可以在这里放松身心,和家人朋友唠唠嗑,有空位后服务员就会马上过来安排就餐~

对于餐饮业来说,服务是细节,菜品是王道。这个等位区的设计真的是点一百个赞都不够!

有情调

够舒适

里面的环境与外部遥相呼应,不仅有一整面墙贴有市井气息的壁画,还挂着许多手工编织装饰

步入炉火传奇,仿佛闯入了“江湖座谈会”,干净桌椅、明亮灯光、江湖气息,在这儿吃饭可以说是一种享受,尤其是在菜品味道也一流的情况下。

这里小编真的忍不住要夸一下老板夫妻俩,因为全部的设计构思都是他们想的,还有炉火传奇的logo,多元融合鱼元素、串烧元素以及明火炒菜元素,也是他们思索很久的结果,真的是用心在做这个品牌!

古朴的桌椅摆饰,座位宽敞又舒心,让人丝毫不觉得拘束!

更有靠窗雅座,既静谧又视野开阔,尤其是到了晚上,边吃美食边享夜景,一秒拥有惬意夜生活!

对了,悄悄告诉大家,炉火传奇还设有包厢哦(之后开放了会通知大家),小编已经先替大家探过了,东北元素杠杠的!分分钟带你穿越回老家!

烟火已就位,食材已备妥

不如今晚就约上三五好友

来到炉火传奇,和往事干杯,和江湖相会!

而且现在转发本篇文章至朋友圈,老板免费送十元代金券哦~

送!券!福!利!

即日起至4月31日

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就可以获得

价值10新的现金抵用券1张!

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操作十分的简单,转发就送!!

当然,该券不能当次使用

只可下次使用哦~

现金券使用规则:

*全场菜品满50就可以使用,特价菜、套餐、酒水甜品除外

*公共假期不可使用

*最终解释权归炉火传奇所有

炉火传奇

The Charcoal Grill Legend

餐厅地址

30 Sembawang Dr, 03-01 01A, S757713

营业时间

11:30 -- 23:30

客服微信

Lu62350018

联系电话

+65 6235 0018

+65 9228 0901

免费会员制

会员积分可兑换好礼

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